四、农产品加工业
1.核桃深加工
项目简介：核桃浑身都是宝，核桃仁、核桃壳、核桃青皮都可以加以开发利用。
（1）核桃仁产品开发。核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉，性味甘、温。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。核桃仁除了直接食用，还可以开发核桃方便食品，如蜂蜜核桃方便食品、核桃保健粥、核桃粉、核桃乳等。
（2）核桃壳深加工。核桃壳超细粉是核桃壳经超微粉碎制成，可用于多种工业项目，市场需求前景广阔。如：①核桃壳超细粉硬度比较大，不容易破碎，具有一定的弹性、恢复力和巨大的承受力，适合在气流冲洗操作中作为研磨剂。②在化妆品行业，由于核桃壳超细粉为纯天然物质，安全无毒，故作为一种粗糙的沙砾般的添加剂，可以用在肥皂、牙膏及其他一些护肤品里，效果也是非常理想的。
（3）核桃油生产。核桃油是油类中的顶级产品。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复期的高级保健食用油。
（4）核桃青皮深加工。核桃青皮又称青龙衣，为核桃外部的一层厚厚绿色果皮。在核桃青皮中可提取出核桃醌，核桃醌及其衍生物等可应用于医疗上，是治疗肝癌、自发性乳腺癌、食道癌和胃癌的有效物质。核桃皮也可提取安全无毒的天然食用色素，可用于软糖、果冻、蛋糕等食品的着色。核桃青皮素为优质的着色剂，可用于高级染发剂，柔软、光亮、不脱色。
点评：核桃浑身都是宝，在核桃产地适合规模化发展核桃产业，以提高产品附加值。
2.玉米深加工
项目简介：玉米可深加工产品众多，在此仅举两例。
（1）玉米秸秆深加工。以玉米秸秆为原料，生产纤维浆粕，从生产浆粕的废水中还可以提取木糖，生产经济价值很高的木糖醇。从废水排放过程中沉淀的污泥里还可以制取有机、无机复合缓释肥料；分离后的玉米秆叶子和玉米秆芯可以生产无粮型颗粒饲料及一次性降解餐具，经济效益和社会效益十分看好。
（2）玉米粒深加工。玉米粒中的玉米淀粉可制备玉米变性淀粉，玉米变性淀粉是在淀粉具有的固有特性基础上，为改善其性能和扩大其应用范围而制备的淀粉衍生物。它大量应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等行业，前景广阔。
用玉米深加工生产异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖具有“双歧因子”，是蔗糖的替代产品，广泛应用于饮料、糖果、营养保健品、医药原料等方面。异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系。异麦芽低聚糖是以玉米淀粉为原料，采用微生物发酵水解技术，制成的新型糖品，具有易消化、低糖度、能促进钙吸收等特点。
点评：玉米能够加工的产品众多，除上所述还有玉米汁饮料、燃料乙醇、谷氨酸、纤维饲料等等数千个品种，玉米深加工产品已经广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。
3.果蔬汁饮料加工项目
项目简介：果蔬植物都有自身独特的口味和药用价值，如加以开发制成可口的饮料，就能够填补一个市场空白。如土豆，德国人常用土豆来治疗消化不良，这是因为土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以治愈和预防胃溃疡病，而且不会产生抗药性。如果开发一款可口的土豆汁饮料，其就可能成为像益生菌酸奶一样畅销的健康饮品。
点评：目前市场上饮料种类较多，但大部分是碳酸类的“垃圾饮料”，含有大量食品添加剂，对人体毫无益处。因此对企业来说，亟需大力开发果蔬饮料等健康饮料，如米汁、土豆汁等，以满足人们对健康的追求，并以差异化的方式开创一片市场蓝海。
4.胚芽米加工项目
项目简介：米中最重要的部分为胚芽，“芽”，乃是生出新生命的部分，是米的营养宝库，胚芽重量约占大米的2.5%—3%，但却保留大米营养的80%。而我国传统的大米加工方式，在加工过程中采取多次碾米、抛光的工艺，胚芽大多已经脱落，大部分营养也就丢失掉了。因此随着民众健康意识的提高，胚芽米必将成为日后食用大米的趋势。
点评：胚芽米的加工有一套独特的工艺，如日本的喷气式碾米工艺，此外胚芽米加工对大米的品质有严格的要求，要以硬度适中、条形优雅的稻谷作为谷源，不选择杂交水稻，用传统方法种植的水稻最好。生产胚芽米还可以采取在城市里现磨现卖的方式，这方面可以参考郑州“村支部鲜米坊连锁店”的经营模式，这种方式让人们看得到吃得到，保证了吃得新鲜吃得放心，很值得推广。
5.松树产品深加工项目
项目简介：松树是个植物宝库，松针有重要的药用价值，可以开发松针酒、松针粉、松针素、松针精油、松针浸膏、松针茶等产品；松果可以开发松果粉、松果精油、松果食品、松果赏玩产品；松脂可以提炼松节油，松节油是一种优良的有机溶剂，广泛用于油漆、催干剂、胶粘剂等工业，将松节油进行分馏生成α－蒎烯，利用α－蒎烯进行深度加工可以生产莰烯、乙酸异龙脑酯、冰片、合成樟脑等；松花可开发松花酒、松花粉、制药等；松树根可制根雕工艺品，提取药用物质。
点评：松树浑身都是宝，如综合开发则能产生规模效应，引导健康消费新时尚。
6.色素万寿菊天然叶黄素提取项目
项目简介：色素万寿菊是提取纯天然叶黄素的理想原料。叶黄素能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症，还可以应用在化妆品、饲料、医药等行业中。在国际市场上，1克叶黄素的价格与1克黄金相当，每年，全球叶黄素缺口量在3亿克到5亿克。
点评：成规模种植万寿菊，除了用于深加工还可以在花开季节发展旅游业，打造菊花节，甚至成为婚纱摄影基地。
五、健康产业
1.五谷养生文化项目
项目简介：早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。“五谷”所包含的内容众多，内涵丰富，开发五谷养生文化，可从以下几个方面入手：1.“五色”，青色食物有青豆、绿豆，赤色食物有红豆、红米，黄色食物有黄豆、花生、玉米等，白色食物有薏米、大米等，黑色食物有黑米、黑豆、黑芝麻等，结合不同的谷物色彩，创作特色菜品及打造养生功能文化，如彩色饺子、彩色面条等。2.“五味”，中医将食物分为酸、苦、甘、辛、咸五种滋味，此外还有淡味，以五味打造特色饮食及食疗文化。3.五谷与文化经典相结合，如红楼梦里红稻米粥和豆腐皮包子等，都有着不同寻常的来历。4.五谷的功能性食法，如五谷的减肥食法、抗癌食法、美容食法等，可开发一系列餐饮菜品、粥类、方便食品等。
点评：上述以五谷为核心打造的饮食，重点是要与文化结合起来，形成自身的特色，再通过农家乐、山庄、养生会所的形式变现出来，以形成浓郁的养生文化。
六、环保项目
1.固态生物质能源项目
项目简介：固态生物质能源是利用新技术及专用设备将农作物秸秆、木屑、锯末、花生壳、玉米芯、稻壳、麦秸麦糠、树皮、干草等压缩炭化成型的新型燃料。无任何添加剂，可直接用于改造后的燃煤锅炉设备上，可代替传统的煤碳，是一种可再生的清洁能源。
点评：生物质燃料可有效利用农村的秸秆等废弃资源，减少每年农村烧秸秆造成的资源浪费和环境污染，且生物质燃料燃烧后的灰烬是品位极高的优质有机钾肥，可回收利用。
2.鸡粪发酵生产有机肥项目
项目简介：在鸡粪里加入微生物菌剂，利用微生物自身散发的热量发酵，不用借助任何设备就可以将鸡粪转化成有机肥，成熟后的有机肥就完全没有了鸡粪的臭味。
点评：项目特别适合大型养鸡场，其项目关键点微生物菌种的选择，最好是向农业科研机构咨询和购买专业的菌剂。此外，其他畜禽粪便同样可以利用微生物发酵生产有机肥。
3.太阳能污水处理项目
项目简介：太阳能微动力生活污水处理过程是：生活废水由进水口进入厌氧池、缺氧池、太阳能曝气好氧池，沉淀后的水再经人工湿地净化后，从出水口达标排放，污泥经太阳能泵回流至厌氧池。其中，曝气好氧池和污泥泵都是以太阳能这一清洁能源为动力，常年工作不用耗费电网一度电。
点评：该项技术是一种新型的污水处理适用技术，它以太阳能为能源，为污水处理提供动力，适用于农村等缺乏专业管理的场所。
七、工业项目
1.煤生产煤基活性炭项目
项目简介：煤炭产品是人类从大自然中直接索取的初级产品，技术含量低、附加值低，无法充分发挥最大经济效益，且如今煤炭价格低迷，对煤炭进行深加工，延长产业链，才是煤炭产业的正途。煤基活性炭是以煤为原料加工制成的高技术含量、高附加值的煤炭深加工产品。它具有独特的孔隙结构和优良的吸附性能，广泛用于国防、宇航、医药卫生、环境保护等领域，特别是近年来环境污染形势的严峻，活性炭在环境保护领域发挥着越来越重要的作用，国内外需求量越来越大，是人类改善自身生存环境不可缺少的吸附材料。
点评：如今空气污染严重，环保问题频发，活性炭的需求大大增加，以煤炭生产煤基活性炭正当其时。
2.建筑垃圾生产蒸压砖项目
项目简介：随着我国城镇化建设的加快，建筑垃圾和新建建筑物的需求都在增多。建筑垃圾的产生量成倍增加，而如能将这些废弃物再利用于生产建筑用砖，则能形成资源的良性循环，大大地降低建设成本。项目使用生石灰和建筑废弃页岩为主要原料，生产建材——蒸压砖，该产品符合中国“保护农田、节约能源、因地制宜、就地取材”的发展建材总方针，有减税免税的优惠政策支持。
点评：要注意的是蒸压砖的强度有限，不适合用来做承重墙体，但其隔音、隔热效果很好。
3.竹炭生产项目
项目简介：竹炭是以五年生以上高山毛竹为原料，经近千度高温烧制而成的一种炭。竹炭具有多孔结构，其分子细密多孔，质量坚硬，有很强的吸附能力，能净化空气、消除异味、吸湿防霉、抑菌驱虫。竹炭在烧制过程中，未添加任何的化学物质和药物，因而没有任何毒副作用，不会对人体、环境造成危害和污染。竹炭的干燥、吸附功能都是通过物理作用实现，因而竹炭在使用过程中无挥发、无残留物，并且可以循环使用，竹炭即使在使用完后，也可敲碎埋入土壤促进植物生长，真正实现了物尽其用。竹炭作为天然环保材料，为人类创造优质生活环境，故在日本享有“黑钻石”之称，并被国内外专家誉为“21世纪环保新卫士”。竹碳及其副产品附加值高，其副产品有竹蜡液、竹焦油、活性炭等，广泛用于农业、工业、电子、军事、医疗卫生、环境保护、高科技等领域，产品在国际国内供不应求，市场前景可观。
点评：目前我国烧制竹炭的方法主要有两种，干馏热解法和土窑直接烧制法。一般5吨左右的毛竹就可烧1吨竹炭，并可从中提取400千克的竹醋液，再深度加工成出口用炭、炭系列制品和出口竹醋液，增值可达12倍以上，进一步开发深度加工产品，如垫毯和炭纸等，还可增值数倍。
4.秸秆板材加工项目
项目简介：玉米、小麦、水稻、油菜等农作物的秸秆每年有7亿多吨，用这些废弃的秸秆生产秸秆板材，低成本、环保、生态、不含甲醛。对国家来说，发展秸秆板能够减少农民焚烧秸秆带来的烟尘，有利于治理PM2.5，对于缓解木材等资源约束、减轻环境压力也有十分重要的意义；对村庄来说，由村庄直接投资建设秸秆板材厂，相对于企业在原材料采购上的成本能够大大降低，同时又能得到国家政策的支持。
点评：以秸秆生产秸秆板材的项目，利国、利民、利企，产业大方向上完全没有问题，但是产业链下游板材加工、家具生产产业协同以及营销方面较弱，因此村庄最好是利用在原材料和土地上的优势，采取加盟生产的方式，在村庄引进和加盟大型秸秆板材生产企业，利用其销售网络解决加工和销售的问题，如万华生态板业有限公司，就是秸秆板材生产的龙头企业。
中国农村是大有可为之处，除了以上项目之外，路子还很多，等着我们去开创。农村朋友们，不去外地打工，在自己的家乡，只要勤劳务实，照样也能闯出自己的一片天地。